Filipe Testoni é nutricionista (CRN 7968), especializado em Nutrição Esportiva e Vegetariana. Possui um histórico no esporte como atleta de corrida, pentatlo militar e fisiculturismo. Atualmente ajuda as pessoas a atingirem seus objetivos de saúde e performance, além de dar suporte àqueles que desejam ou que, como ele, já adotaram uma alimentação sem carnes. Atua, ainda, como docente de diversos cursos de pós-graduação,